marți, 21 februarie 2012

Sloppy Joe à la Copilarim

Sloppy Joe este delicios!!! Sincer :) Este extrem de recunoscut si popular (se pare) in SUA. Eu l-am incercat intr-o seara in care mi-a fost efectiv prea lene sa gatesc altceva mai complicat. Mi-au trebuit:
  1. carne tocata de vita (am avut cam 320 g)
  2. o ceapa tocata marunt
  3. cam 2 linguri de pasta de tomate
  4. un ardei gras verde tocat si el
  5. usturoi (am pus 2 catei.. si este usturoi romanesc :D)
  6. sare, piper
  7. o cutie de rosii in sos
  8. o lingura de sos Worcester
  9. chifle albe

Am calit ceapa, usturoiul si carnea - pana cand si-a schimbat culoare si a inceput sa se desfaca.



Am adaugat apoi: rosiile taiate marunt - cu sos cu tot, ardeiul gras, pasta de tomate si lingura de sos Worcester.



Am lasat sa fiarta acoperit, la foc potrivit - sau la temperatura potrivita :)) Eu aici nu am foc, pentru ca plita este electrica... Daca scade sosul se mai adauga putina apa. Cand e aproape gata se potriveste de sare si piper. Se mai lasa sa fiarba cateva minute, timp in care se taie chiflele in doua, eu le-am pus cu partea taiata in sus in cuptor - cu grilul incins in prealabil - pana s-au rumenit. Si gata! Scoti chiflele din cuptor, pui pe ele sosul de carne si mananci :))

POFTA BUNA!!



3 comments :

adriana spunea... [Raspunde]

Incerc si eu reteta, dar dupa post. Ghici ce ascult acum?!

copilarim spunea... [Raspunde]

Ahh.. ma bucur mult ca iti place:D!!
Nici eu nu am incercat reteta;)). Surioara mea!

copilarim spunea... [Raspunde]

(in cazul ca nu stiati ce asculta Adriana - We have all the time in the world - o piesa superba:D)

Trimiteți un comentariu