Bradul Advent 10: Biscuiti cu forme si stampile.

Trecem peste faptul ca ar fi trebuit sa fac prajiturele si eventual o placinta. Ideea este ca, pe cand cautam ce activitati sa facem cu Buni, am vazut un set de forme care decupeaza si stanteaza biscuti.Mi-au placut tare mult si am rugat-o pe Mami sa imi ia si mie un set, pentru activitatile din Bradul Advent si nu numai.

Din fericire a gasit acest set (pentru ca multe dintre produsele prezentate pe site-uri sau in catalog, nu se gasesc si la magazine. Ele sunt mai multe in punguta, dar Mami mi-a spalat doar patru dintre ele - ca sa pot face ceva totusi azi :))). Daca vreti si voi, le-am luat din Pepco (au fost 5 ron) si am o parere foarte buna, dupa prima utilizare.

Am primit si un facalet (sau sucitor) cu model.. dar inainte sa va povestesc despre el, sa nu uit sa va las link, ca sa puteti vedea si celelalte 4 modele (pana cand mai fac eu pragatiri si le voi inaugura): Set 8 forme biscuiți . (practic mai au un Mos Craciun, un Elf, un baston dulce si o pereche de manusi). Se pot folosi doar ca sa obtineti forma, dar se poate cu ajutorul acelui buton sa si „stampilezi/stantezi” fursecul.

Ce am facut eu... a fost aluatul clasic de pizza / grisine / covrigi: cel cu 12,5 grame de drojdie proaspata, trei polonice de lapte si la care se incepe cu 6 linguri de faina (si se ajunge la 9 sau cel mult 12, in functie de ingrediente). Aluatul acesta e bun daca vrei sa faci biscuiti simpli - pot  fi stantati, dar atunci cam trebuie sa fie cat mai subtire foaia intinsa.

Mai sus, poza nedefinita, trebuia sa fie aluatul intins bune cu sucitorul meu, la final trecand cu cel cu model. Avand in edere ca aluatul meu e cam de paine, nu ma mira ca modelul nu prea se distinge - s-a vazut putin, dar s-a retras /a crescut imediat, uniformizandu-se. Asa ca va trebui sa mai astept pana voi face placinta (era in plan azi, dar dupa o noapte in care am dormit doar o ora... am zis ca nu e chiar o idee prea buna - data viitoare).

Acum, sunt sigura ca altfel se vor comporta la un aluat cu smantana (unt) si ou... Vor mai fi ocazii - dar sa stiti ca, desi nu am mai facut poza, i-am aratat lui Buni cum functioneaza formele (bradutul sau omul de zapada) - sper cat de curand sa poata si ea incerca, singurica. Sunt chiar faine.

Dar maibine, va arat rezultatul! Cele ai subtiri s-au pastrat si cu model, cele mai grasute mai putin, au pastrat insa forma:

Ma gandesc ca la aluat de fursecuri va arata si mai fain si vor putea fi chiar ornate cu o crema/ glazura de zahar, din cea cu albus - de care imi spunea acum cateva zile Mihaela - MNiko ( faceam si eu asa, ba parca puneam si zeama de lamaie in copilarie, iesea foarte bun - dar nu cred ca as folosi la decoratiuni decat daca sunt de mancat :D). sau cred ca ar merge f bine si cu o glazura / crema de cioco. Nu? :D

Kouki a gustat si el si a fost atat de rapid incat asta e tot ce am putut surprinde. In poza se vad si cateva boabe de fasole.. Le tin asa ca sa nu (mai ) faca gargarite... :D. ca sunt pretioase si... cu greu gasite.

Si acum ma indrept catre celalalt articol!